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Lieblingsrezept
NotizenPaprika waschen, putzen, längs halbieren und entkernen. Feta mit einer Gabel fein zerbröseln. Knoblauch schälen und dazupressen. Frischkäse unterrühren und mit Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Paprikahälften mit einem Teelöffel mit der Masse füllen und glatt streichen. Paprikahälften auf den Rost oder in eine Grillschale legen und ca. 20 Minuten grillen, bis die Paprika weich und der Käse etwas geschmolzen ist (s. Foto) und servieren.
Zutaten
Für 4 Portionen2
mittelgroße rote Spitzpaprika (à ca. 100 g)
150 g
Feta
1 Zehe
Knoblauch
80 g
Frischkäse
0.5 TL
italienische Kräuter (getrocknet)
0.5 TL
Paprikapulver edelsüß
Salz
schwarzer Pfeffer
Küchen-Tipp
Zusammen mit dem Brokkoli vom Grill mit Tomatendip und dem gegrilltem Scamorza mit Zucchinichutney ergibt dieses leckere Rezept einen tollen Grillteller fürs nächste Sommerfest!
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Spitzpaprika mit frischem Thymian und Rosmarin.
Zubereitung
1. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
2
mittelgroße rote Spitzpaprika (à ca. 100 g)
150 g
Feta
1 Zehe
Knoblauch
80 g
Frischkäse
0.5 TL
italienische Kräuter (getrocknet)
0.5 TL
Paprikapulver edelsüß
Salz
schwarzer Pfeffer
