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Lieblingsrezept
NotizenBier, Kirschsaft und Apfeldicksaft in einen mittelgroßen Topf geben. Orange heiß abwaschen, trocken reiben, 1 EL Schale fein abreiben und zugeben. Ingwer schälen, fein hacken und mit Nelken, Zimtstangen, Sternanis, Vanillezucker und Zitronensaft ebenfalls zugeben. Alles erhitzen, aber nicht kochen und im geschlossenen Topf 20 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Glühbier durch ein feines Sieb in Tassen gießen und servieren.
Zutaten
Für 4 Tassen1 l
Dunkelbier
oder 1 l alkoholfreies Dunkelbier
200 ml
Kirschsaft
80 ml
Apfeldicksaft
1
Orange (bio)
12 g
Ingwerknolle
3
Nelken
2
Zimtstangen
1
Sternanis
1 P.
Bourbon-Vanillezucker
2 EL
Zitronensaft
Küchenutensilien
4
Tassen (à 300 ml)
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Glühbier mit Orangenscheiben.
