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Lieblingsrezept
NotizenNüsse mittelgrob hacken. Bananen waschen, trocken reiben und mit Schale ca. 15 Minuten grillen, bis die Schalen fast schwarz sind (s. Tipp) und sich leicht eindrücken lassen, dabei nach der Hälfte der Grillzeit wenden. Vom Grill nehmen, mit einem spitzen Messer längs halbieren und auf einen Teller oder eine Platte legen. Fruchtfleisch mit Honig beträufeln, je 1 Klecks Schmand daraufgeben und leicht verstreichen. Mit Nüssen bestreuen, ggf. noch einmal mit etwas Honig beträufeln und servieren.
Zutaten
Für 4 Portionen30 g
Haselnusskerne
oder 30 g Mandelkerne
4
Bananen à ca. 180 g
4 TL
Honig (flüssig)
150 g
Schmand
Küchen-Tipp
Das Dessert schmeckt auch mit Vanilleeis oder Vanillejoghurt statt mit Schmand sehr lecker. Es ist aber auch pur, nur mit Nüssen und Honig, ein Genuss.
