Rezept drucken
Einkaufsliste erstellen
Lieblingsrezept
NotizenZwiebeln schälen und fein würfeln. Linsen im Sieb kalt abbrausen und abtropfen lassen. Öl in kleinem Topf erhitzen und Zwiebeln darin 3 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Linsen zugeben und nach Packungsanleitung mit Brühe im geschlossenen Topf garen.
Zutaten
Für ca. 300 g bzw. 6 Portionen (à 50 g)50 g
Zwiebeln
100 g
Berglinsen
3 EL
Olivenöl
300 ml
Gemüsebrühe
1 EL
Balsamico-Essig (dunkel)
3 EL
Semmelbrösel
Salz
schwarzer Pfeffer
Muskat
Küchen-Tipp
Der Aufstrich schmeckt pur auf Brot und als Dip. Bewahren Sie ihn im sauberen Schraubglas im Kühlschrank auf, dort hält er sich mehrere Tage. Immer mit sauberem Besteck entnehmen! Brotkrümel o. Ä. im Glas lassen Aufstriche schneller verderben.
