Einzelhefte

Bisher hat mir der Spätzle-Linsen-Auflauf auch am besten geschmeckt. Hab heute allerdings nochmal einen Rundumschlag gemacht: Heut Abend gibt's für meinen Freund als Überraschungsmenü die Spinatsuppe als Vorspeise, die Karottenquiche mit Gurkensalat als Hauptspeise und als Nachtisch die Windbeutel. Allerdings mit Erdbeer-Vanillequarkfüllung statt der Himbeersahne.. für die schlanke Linie. ;-). Hab noch nichts davon probiert, das meiste ist schon vorbereitet und ich war begeistert von der einfachen Zubereitung der Windbeutel! Mein erster Versuch mit Brandteig und es hat direkt super geklappt.. danke :-)

Nachtrag: war alles super lecker :D

Die Spätzle mit Linsen und Lauch hab ich auch gekocht. Die waren richtig toll!

Ich bin komplett begeistert von "köstlich vegetarisch" und koche die Rezepte rauf und runter!

Ihr Magazin hat mir wirklich sehr geholfen bei der Umstellung zum vegetarischen Kochen und ich bin immer noch von jeder Ausgabe begeistert. Meine Lieblingsrezepte habe ich bestimmt schon unzählige Male gekocht und sogar meiner nicht-vegetarischen Familie schmecken die Gerichte super! :-) Besonders gefällt mir, dass die Rezepte immer auf die Saison abgestimmt sind und dass immer wieder neue, außergewöhnliche Produkte (Seidentofu, Trinkhanf) vorgestellt werden. Macht weiter so!

Wir haben gerade die orientalische Möhrenpasta gegessen und waren begeistert. Morgen gibt es die Spätzle mit Linsen und Lauch. Da freuen wir uns jetzt schon drauf. :-)  

Menemen ist ein Traum! Allerdings gab's das bei uns zum Abendessen! :)

Ich fand die Tagliatelle mit den Erbsen und dem Seidentofu spitze! Super lecker. Die Aprikosen-Sesam-Nudeln fand ich auch super! Alles in allem eins der besten Hefte.

Ich finde es schön endlich mal viele Möhrenrezepte zu bekommen. Momentan werden wir mit ihnen überschwemmt. Außerdem stehe ich auf eure Flan-Rezepte. Richtig gefreut habe ich mich allerdings über die Frühstücksrezepte. Da habe ich fast alles ausprobiert! Morgen ist Menemen dran! :)

Ich habe bereits die Möhren-Kräuter-Quiche gebacken und die war fantastisch!! Und probieren will ich noch Einiges aus dem Heft...vor allem die "gelben Linsentaler" :-) *mjamjam* - wie immer ein tolles Heft!!

"köstlich vegetarisch" stellt  für uns eine wesentliche Bereicherung des Speiseplans dar, das musste ich heute Nachmittag wieder denken, als wir mal wieder die Knusperkartoffeln gegessen haben.

Das große Plus von "köstlich vegetarisch" ist die ungeheure Vielfalt von Rezepten und die vielen zusätzlichen Infos. Kein Speisezettel wird bei mir ohne Ihre Zeitschrift gemacht! Danke! Ganz klasse ist auch der Onlinerezeptfinder, wenn man zu bestimmten Produkten das geeignete Gericht sucht. Ebenfalls ein herzliches Dankeschön.

Ich bin interessierter Leser und auch Abonnent Ihrer Zeitschrift und kann Ihnen zu diesem Heft nur gratulieren. Ich habe auch alle Zeitschriften von Tag 1 an. Ein schönes Sammelwerk!

Ich schätze Ihre Zeitschrift sehr. Nicht nur was Gestaltung und Gliederung angeht, auch inhaltlich hatte ich viel Freude mit meinem Jahresabo, die Mischung aus traditionell/saisonalen und exotischen Rezepten, aus Tipps und Tricks von Experten und Leserrezepten ist einfach genial. Mir ist noch keine andere Zeitschrift oder kein Buch mit vegetarischen Rezepten untergekommen, das diese Qualität erreicht hätte. Man merkt ihr einfach an, dass sie mit Liebe und von Genussmenschen gemacht wird und nicht aus missionarischen Gründen.

Heute gab es die orientalische Möhrenpasta mit Aprikosen und Sesam. DAS WAR SOOOOOOOO LECKER!!!!! Die Rezepte sind alle wunderbar nachzukochen.

Ich bin ein großer Fan Ihrer Zeitschrift. In der Tat sind Ihre Rezepte nicht nur köstlich, sondern sie gelingen und schmecken wunderbar. Vor allem gefällt mir, dass Gemüse nicht nur den Jahreszeiten entsprechen, sondern auch wirklich ohne besondere Zutaten lecker zubereitet werden können. Die neue Rubrik "Würzschule" finde ich auch prima. Da ich eine "Kräuterfrau" bin, bereite ich Speisen auch gerne mit Wildkräutern zu.

Die Quiche war köstlich! Da ich noch eine kleine Pastinake hatte und eine Stange Lauch, kamen die auch gleich auf den Belag. Ich mag Rezepte, in denen man auch kleine “Reste” gut verarbeiten kann!

Morgen frühstücke ich mit drei Freundinnen und habe grade den Quinoa-Frühstücksbrei mit Himbeeren und Mandeln vorbereitet. Schmeckt großartig und ist wirklich unkompliziert! Suuper! :)

Was mir so besonders gut an Ihrer Zeitschrift gefällt, ist dass die Gerichte wundervoll abgebildet sind und noch dazu fantastisch schmecken- außerdem sind die Zutaten leicht zu bekommen- das ist ein Vorteil für Menschen wie mich, die auf dem Land leben.

Ich mag Ihr Heft sehr, weil es nicht so missionarisch ist und es einfach die Lust am vegetarischen Essen entfacht und nicht zuletzt weil es alltagstauglich ist!

Gerade das erste Heft durchstöbert. Bin begeistert! Lebe und esse vegan und bin schwer beeindruckt von der Vielzahl der vorhandenen veganen Rezepte! Findet man sonst kaum. Danke :-)

Schön, dass Ihr immer mehr vegane Rezepte im Heft habt. :)

Heute frisch gekauft (Heft 2/2014) und schon durchgeblättert - bei den vielen leckeren Ideen werden wir sicher einiges ausprobieren!

Heute morgen Menemen zum Frühstück gemacht von Seite 20 (Heft 2/2014) - lecker! Gleich bereite ich von Seite 50 Gurkengemüse in Feta-Minz-Soße mit Bandnudeln zu! Mein Freund isst gerne Fleisch, aber das wird immer weniger. Mit tollen Rezepten wird es auch einfacher auf dem Weg zum Vegetarier!!!

Heute ist das neue Heft gekommen: Beim ersten Durchblättern schon festgestellt, dass es wieder genial ist :-)

Ich hatte das Heft (2/2014) schon vor 2 Tagen im Briefkasten und bin, wie immer, total begeistert! Allerdings habe ich jetzt ein Problem: Das sieht alles soooo lecker aus, dass ich gar nicht weiß, was ich als erstes nachkochen soll ;-)

Ich habe mein erstes Aboheft gestern aus dem Briefkasten genommen. Zum Schmökern bin ich noch nicht gekommen, aber ein langes Wochenende steht ja vor der Tür. Das Titelblatt sieht auch schon wieder sehr lecker aus :)!

Heute haben wir das neue Heft (2/2014) bekommen und sind wieder völlig begeistert! Wie immer ästhetische, appetitanregende Bilder die stimmig zum Thema passen (z. B. Marokkos Schätze). Großes Lob an die Fotografen!

Aber auch inhaltlich mit toller Bandbreite, was wir schon immer schätzen, sind die Rezepte, die lecker, abwechslungsreich, spannend und interessant, aber immer gut nachzukochen sind. Wertvolle Tipps die manches erleichtern oder erklären. Zutaten die man in fast jedem gut sortierten Bioladen bekommt.

Kurzum: eine der besten Koch-, Essen-, Rezept-Zeitschriften (wie auch immer) die ich kenne. Vegetarische allemal!

Glückwunsch zu Ihrer tollen Zeitschrift. Schon zweimal habe ich mir ein Abonnement schenken lassen und stürze mich immer sofort auf jede neue Ausgabe.

Obwohl ich keine reine Vegetarierin bin, habe ich für meinen Mann und liebe Gäste schon viele Rezepte daraus nachgekocht. Macht weiter so.

Mein Heft (2/2014) ist heute angekommen und ich bin begeistert. Super tolle Rezepte und Bilder.