Einzelhefte

Kochzeitschrift Koestlich Vegetarisch So Schmeckt Der Sommer Kv 3 2020 Titelseite Gross 72dpi Rgb 604x805px K5 652a0ec1

So schmeckt der Sommer

Ausgabe 03/2020

erhältlich als:
Print-Ausgabe, E-Paper, digitale Rezepte
ab 0,00 €

Highlights

  • Hallo Spargelsaison!
  • Würzige Wildkräuter
  • Schlemmen auf Griechisch
  • Power-Gemüse Brokkoli
  • Schnelle Küche leicht gemacht
  • Endlich wieder Erdbeeren!
    ... und vieles mehr!

Leserstimmen

Lob für unsere Rezeptsuche

Ich möchte euch heute mal für die Rezeptsuchfunktion der Homepage loben! Ich bin Mitglied einer Solawi (Solidarische Landwirtschaft) und bekomme einmal in der Woche einen Anteil an Gemüse, Salat usw. je nach Saison. Da hab ich nun einen Korb voll Gemüse und überlege, was ich daraus mache. Also gebe ich einfach den entsprechenden Suchbegriff ein und bekomme ganz viele Vorschläge. Schnell ist die Zeitschrift zur Hand und das Rezept ausgewählt. So kommen auch immer mal Rezepte von 2017 o. Ä. dran. So hab ich kürzlich das Mangold-Kokos-Risotto mit Zitronen-Chili-Bröseln von 3/2017 gemacht. Genial!! Herzliche Grüße und danke für eure Leidenschaft fürs vegetarische Kochen!

Gudrun M., 09.06.2020, via E-Mail

Erdbeerkuchen begeistert

3 20 No Bake Strawberry Cheesecake 1920x760px 9f2b80f8

Wir haben heute euren "No-Bake-Strawberry-Cheesecake" gemacht. Zusätzlich haben wir noch Himbeeren und weiße Schoko-Segel darauf gegeben. Er war sensationell!

Marion S., 07.06.2020, via Facebook

Begeistert von Spargelrezept

3 20 Spargel Mit Kohlrabi Kraeuterschaum 1920x760px 023d1bc0

Gestern habe ich das erste Rezept der neusten Ausgabe getestet "Spargel mit Kohlrabi-Kräuterschaum, Salzkartoffeln und Butterbröseln". Eine tolle Kombination! Vom Kohlrabischaum bin ich so begeistert, dass ich diesen mal als leichtes Sommersüppchen bereiten werde. Sie haben mich inspiriert. Herzlichen Dank für die vielen tollen Rezepte und weiterhin viel Erfolg mit Ihren kreativen Ideen.

Heike K., 07.06.2020, via E-Mail

Wahre Begeisterungsstürme

3 20 Kartoffel Mairuebchen Gulasch 1920x760px 3727d814

Wir sind seit langer Zeit große Fans Ihrer Rezepte. Das Kartoffel-Mairübchen-Gulasch hat uns zu wahren Begeisterungsstürmen hingerissen. Wir sind keine Vegetarier, essen aber selten und dann nur Biofleisch. Ihre Rezepte lassen nichts vermissen, sind wirklich sehr oft auch für Gäste geeignet und lassen sich einfach nachkochen. Machen Sie unbedingt weiter so.

Martina H., 05.06.2020, via E-Mail

Alles gelingt und schmeckt

Ich bin erst dieses Jahr auf Ihre Zeitschrift aufmerksam geworden und inzwischen ein großer Fan. Mit Begeisterung lese ich die Rezepte und setze auch vieles um. Ich freue mich auf jedes neue Heft und kann es kaum erwarten, bis es erscheint. Ich habe auch ein Abo, damit ich keines verpasse. Mit Freude habe ich festgestellt, egal, was ich gekocht habe, alles gelingt und schmeckt. Ich wollte Ihnen danken für die vielen tollen Rezepte und ich hoffe, es gibt nach wie vor weitere leckere Rezepte. Ich habe mir auch Ihre Sonderhefte besorgt, da bin ich genauso begeistert. Das Schöne ist, dass mein Mann das Essen genauso genießt wie ich.

Sibylle S., 19.05.2020, via E-Mail

Zeitschrift ist ein echter Gewinn

Seit Beginn des Corona-Lockdowns kochen wir JEDEN TAG alle zur Jahreszeit passenden Gerichte aus köstlich vegetarisch. Ein Bioland Hofladen in unserer Nähe versorgte uns in unserer freiwilligen Quarantäne mit allen Zutaten und frischem Gemüse, dass wir zum Kochen benötigten. Alle Rezepte gelangen uns prima und wir freuen uns jeden Tag auf ein neues Gericht. Alles ist gut zu kochen und schmeckt köstlich! Die Zeitschrift ist ein echter Gewinn.

Rena Z., 16.05.2020, via E-Mail

Werde das Fladenbrot bald ausprobieren

3 20 Gefuelltes Fladenbrot Mit Rosinen Feta Creme 1920x760px 3a3f2997

Ich habe das aktuelle Heft von köstlich vegetarisch aufgeschlagen und da war mal wieder ein Fladenbrotrezept drin. Ich bin schon dabei meiner Mama zu sagen, "eigentlich schade, dass nie ein Rezept für ein Fladenbrot drin ist, denn ich habe noch keins im Bioladen gefunden", als ich in der Ecke unten das Rezept dafür entdecke. Ich habe mich sehr darüber gefreut und werde es auch bald ausprobieren, Hefe habe ich schon mal gekauft, als ich welche gefunden habe.

Simone R., 04.05.2020, via E-Mail

Von Sommerausgabe begeistert

Vielen lieben Dank für Ihre Sommerausgabe, wir freuen uns sehr und setzen Ihre Anregungen und Ideen tagtäglich um, in dieser turbulenten Zeit ... Machen Sie weiter so und bleiben Sie gesund.

Sandra S., 25.04.2020, via E-Mail

Fleißiger Kräutersammler unterwegs

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Danke für die Wildkräuterrezepte! Ich bin heute draußen gewesen und habe für die Wildkräuterquiche Giersch und Brennnesseln gesammelt. Und da ich schon dabei war, gleich noch Löwenzahn, Gänseblümchen und Knoblauchsrauke für einen Salat.

Pat T., 25.04.2020, via Facebook

Freude über veganen Tortenboden

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Am meisten freue ich mich über den veganen Tortenboden! Habe schon alles dafür besorgt und werde ihn heute ausprobieren.

Natalie N., 24.04.2020, via Facebook

Vorfreude ist groß

Habe das Heft gerade gekauft und freue mich schon wieder aufs Stöbern und dann Ausprobieren!

Gisela W., 24.04.2020, via Facebook

Willkommene Abwechslung

Danke für ein Stück Normalität im Briefkasten! Habe mich diesmal besonders über das Heft gefreut. Damit kommt man mal auf andere Gedanken.

Britta B., 20.04.2020, via Facebook

Abonnentin freut sich aufs Nachkochen

Es sind wieder mal viele tolle und interessante Rezepte im Heft! Ich freue mich schon sehr auf die Spargel- und Erdbeer-Rezepte, aber auch auf alles andere. Vor allem auf die griechische Küche! Die liebe ich, habe schon sämtliche griechische Rezepte von euch nachgekocht. Auch finde ich die Wildkräuter-Strecke super, denn Bennnesseln und Löwenzahn wachsen in Massen in unserem Garten.

Melina B., 17.04.2020, via Instagram

Wildkräuterrezepte begeistern

Vielen Dank! Ich bin begeistert von den tollen Wildkräuter-Rezepten. Gerade jetzt, wo man jeden Tag zu Hause kocht.

Ajna I., 17.04.2020, via Facebook

Neue Ausgabe bereits eingetroffen

Das Heft kam heute mit der Post, tolle Rezepte!

Ella S., 17.04.2020, via Facebook

Rezeptverzeichnis

vegan Veganes Gericht

Hauptgerichte

* Rezept ist nur in der Print-/E-Paper-Ausgabe enthalten.

Zum Inhalt

Juhu, der Sommer kann kommen! Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise in den Süden und genießen Sie das griechische Ofengemüse mit Feta vom Titel oder den französischen Zwiebelkuchen mit aromatischen Kräutern der Provence.

Oder lassen Sie sich von unseren herrlichen Spargelgerichten verwöhnen: Ob Sie das Königsgemüse lieber rustikal aus dem Ofen oder in raffinierter Kombination mit zartem Kohlrabischaum mögen – hier finden Sie bestimmt Ihr neues Lieblingsrezept!

Wir haben zudem pfiffige Kreationen mit Wildkräutern für Sie zubereitet. Giersch, Brennnessel & Co. schmecken überraschend lecker in einer cremigen Suppe, deftigen Quiche oder im bunten Salat.

Endlich wieder grillen! Hier gibts die Basics des Veggie-Grillens in kompakter Übersicht inklusive perfekter Einsteiger-Rezepte.

Und falls Sie noch ein köstliches Dessert suchen: Pünktlich zur Saison haben wir himmlische Leckereien mit Erdbeeren entwickelt, so z. B. fruchtiges Milchreis-Sushi mit Erdbeeren und Kokos - einfach traumhaft!

In dieser rundum gelungenen Sommerausgabe finden Sie noch jede Menge weitere feine Rezepte, wie die neuen Ideen mit dem Superfood Brokkoli sowie viele herrliche Gerichte aus der „schnellen Küche“. Sichern Sie sich also schnell Ihr Heft und genießen Sie den Sommer!