Einzelhefte

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Mit Genuss in den Sommer

Ausgabe 03/2022

erhältlich als:
Print-Ausgabe, E-Paper, digitale Rezepte
ab 0,00 €

Highlights

  • Frisch vom Markt: Pak Choi
  • Zeit für leckeren Spargel
  • Inselküche Kreta
  • Starten Sie in die Grillsaison!
  • Risotto ohne Reis!?
  • Erdbeeren & Rhabarber
    ... und vieles mehr!

Leserstimmen

Vollstes Vertrauen in unsere Rezepte

3 22 Spargel Mit Curry Senf Sosse Und Dillkartoffeln 1920x760px 40a6031d

Heute gab es Spargel mit Curry-Senf-Soße und Dillkartoffeln. Was soll ich sagen, außer dass es mal wieder super lecker war… Mittlerweile weiß ich ja, dass ich Euch voll vertrauen kann. Einfach köstlich!

Juliette M., 17.05.2023, via Facebook

Freude über Rezept-Fundus

Ich habe sooo viele Zeitschriften von euch mit sooo vielen leckeren Rezepten. Danke!

Sabine L., 03.06.2022, via Facebook

Langjährige Vegetarier senden tolles Lob

Wir (ein 6-Personen-Haushalt) sind seit 12 Jahren Vegetarier und lieben die Rezepte aus Ihrer Zeitschrift. Ganz toll ist auch die Rezeptsuche, die ich sehr oft verwende und die mich heute zur leckeren Linsensoße aus Ausgabe 3/2021 geführt hat.

Kathrin B., 29.05.2022, via E-Mail

Viele Rezepte werden nachgekocht

Ich bin von diesem Heft auch besonders begeistert und möchte noch vieles mehr daraus ausprobieren.

Silvia F., 18.05.2022, via Facebook

Bester Service und beste Rezepte

Sie sind wirklich ein tolles Unternehmen, immer bemüht den besten Service und die besten Rezepte zu liefern. Wir haben ein Abo als Teil eines Hochzeitsgeschenks verschenkt - die beiden werden sich bestimmt über das Heft freuen und schon gleich etwas daraus nachkochen. Ich habe schon ein Spargelrezept daraus gekocht und bin wieder sehr angetan davon.

Simone F., 16.05.2022, via E-Mail

Seit 10 Jahren Abonnentin

Ich bin ebenfalls seit 10 Jahren Abonnentin dieser wunderbaren Zeitschrift und freue mich jedes Mal auf die tollen neuen, leckeren und kreativen Rezepte.

Martina E., 15.05.2022, via Facebook

Rezepte schmecken immer

Ich bin begeisterte Leserin und koche viele tolle Rezepte nach, die immer schmecken!!

Heidrun G., 11.05.2022, via E-Mail

Frühsommer-Ausgabe begeistert

Sehr schönes Heft!

Petra B., 04.05.2022, via Facebook

Spargel-Kartoffel-Salat kommt gut an

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Gestern gab es bei uns den lauwarmen Spargel-Kartoffel-Salat - bin danach ins Fresskoma gefallen! :)

Silke K., 03.05.2022, via Facebook

Leserin freut sich über große Anzahl veganer Rezepte

Jetzt muss ich euch doch mal endlich schreiben und dafür loben, dass ihr zunehmend vegane Rezepte oder mit veganer Variante anbietet. Als Veganerin kaufe ich somit euer Heft immer wieder gerne und gebe es auch angehenden VeganerInnen gerne weiter. Vielen Dank für diese Aufgeschlossenheit!

Susanne B., 03.05.2022, via E-Mail

Riesengroßes Kompliment einer treuen Leserin

Ich bin seit vielen Jahren treue Leserin und Nachköchin eurer Rezepte. Ich behalte jedes Heft und suche gerne auch in alten Heften nach Inspiration. Dabei fällt mir immer wieder auf, wie sehr sich das ganze Heft verändert hat, und dazu möchte ich euch heute einmal gratulieren!

Dass ihr auf meinen Wunsch hin die Broteinheiten nun mit Nachkommastelle angebt, erleichtert unserer Familie das Kochen und das Diabetes-Handling ganz enorm. Vielen Dank nochmals dafür!! Oft denke ich mir auch "Dieses oder jenes Thema wäre eigentlich auch interessant" und dann erscheint es in einer der nächsten Ausgaben. Daher freue ich mich sehr auf die kommenden Hefte. Wirklich, sooo eine tolle Kochzeitschrift! Vielen Dank für eure wunderbare, kreative, köstlich vegetarische und köstlich vegane Arbeit!

Katharina D., 30.04.2022, via E-Mail

Freude über vegane Rezepte

Wow - ein Kompliment von mir! Sooooooooo viele vegane Rezepte! Ein dickes Dankeschön an die Verantwortlichen!

Susanne M., 29.04.2022, via Facebook

Rezepte kommen gut an

Ein tolles Heft mit vielen leckeren Rezepten!

Nicole H., 27.04.2022, via Facebook

Schönes Lob für diese Ausgabe

Ich hab es schon! Wieder ein tolles Heft.

Petra S., 27.04.2022, via Facebook

Seit der ersten Ausgabe dabei

Ich bin seit 45 Jahren Vegetarierin, heute ist es zum Glück einfacher als damals. Eure wunderbare Zeitschrift kaufe ich mir seit der ersten Ausgabe und bin noch immer begeistert.

Susanne E., 21.04.2022, via E-Mail

Tolle, aber einfache Rezepte

Wieder unglaublich tolle und dennoch einfache Rezepte! Ich bin hellauf begeistert. Unglaublich, dass Euch immer noch was Neues einfällt.

Sigrid K., 21.04.2022, via E-Mail

Beste Kochzeitschrift

Diese Zeitschrift ist für mich seit Jahren die beste vegetarisch/vegane Kochzeitschrift. Super alltagtaugliche Rezepte. Oft sind in den veganen Kochzeitschriften total komplizierte Rezepte mit ausgefallenen Lebensmitteln, die es nirgends zu kaufen gibt. Köstlich vegetarisch kann ich sehr empfehlen. Ich hatte schon zwei Abos davon.

Anouk, 20.04.2022, via Instagram

Liebevoll und toll gestaltetes Magazin

Über 10 Jahre habe ich das wunderbare Magazin abonniert, aber schon fast von der ersten Ausgabe an gekauft und immer mit viel Freude gelesen und die leckeren Gerichte nachgekocht. Damals, als frisch gebackener Vegetarier, war ich total glücklich, ein so liebevoll und toll gestaltetes, voller hervorragender Fotos und mit abwechslungsreichen Rezepten gefülltes Magazin gefunden zu haben. Über ein Jahrzehnt habe ich meine Familie, Freunde, Verwandte - und auch mich - mit tollen Gerichten daraus bekocht und (hoffentlich) beglückt. Da gibt es einige Hefte mit Fett- und Soßenflecken, denen man den häufigen Gebrauch deutlich ansieht.

Thomas A., 19.04.2022, via E-Mail

Mega lecker

3 22 Orzotto Mit Erbsen Und Pilzen 1920x760px Ec0e382c

Ich habe heute das Pastasotto aus der neuen Ausgabe gekocht. Und es ist wieder (wie immer!) mega lecker und einfach nachzukochen.

Claudia J., 18.04.2022, via Facebook

Freude über familienfreundliche Rezepte

Ich mag die Zeitschrift sehr gerne und auch meinen Kindern schmeckt das Essen sehr gut. In meiner Wahlheimat Schweden gibt es auch ein vegetarisches Rezeptmagazin, aber das ist sehr "hipp" mit vielen außergewöhnlichen Zutaten und "Erwachsenengeschmack", wie es meine dreijährige Tochter nennt. Wir mögen die Alltagsküche, bodenständige und saisonale Zutaten und die Familienfreundlichkeit der Gerichte von köstlich vegetarisch.

Barbara H., 17.04.2022, via E-Mail

Neue und kreative Rezeptideen

Ich habe gerade die neue Ausgabe erhalten und kurz durchgeblättert und ich bin total begeistert. Wie immer so viele tolle, neue und kreative Rezeptideen. Ich bin so froh, euer Heft entdeckt zu haben und freue mich schon aufs Nachkochen!

Melina B., 15.04.2022, via Instagram

Leserin begeistert ihre Freundinnen für unsere Rezepte

Im Sommer 2020 haben wir angefangen uns regelmäßig zum Radeln zu treffen. Als im Herbst das Wetter schlechter wurde, sind wir gewandert. Inzwischen sind wir sieben Frauen (fünf begeisterte Fleischesserinnen) und wandern zweimal wöchentlich bei jedem Wetter. Ursprünglich nur zwei Vegetarierinnen, haben wir so von euren leckeren Rezepten geschwärmt, dass anfangs Kopien gewünscht wurden, inzwischen werden auch schon die Hefte gekauft.

Marianne K., 07.04.2022, via E-Mail

Rezeptverzeichnis

vegan Veganes Gericht

Vorspeisen, Suppen und Salate

Kleine Gerichte, Beilagen und Soßen

* Rezept ist nur in der Print-/E-Paper-Ausgabe enthalten.

Zum Inhalt

Freuen Sie sich auch schon darauf, endlich mal wieder zu grillen? Dann ist diese Ausgabe mit all den neuen Grillideen genau das Richtige für Sie. Sehr zu empfehlen sind beispielsweise die leckeren Selleriesteaks mit Gewürzpaste oder die gegrillten Bananen mit Nüssen und Honig – lecker!

Passend zur Saison gibt es natürlich auch tolle Spargelgerichte zu entdecken. Probieren Sie das edle Gemüse doch einmal mit würziger Curry-Senf-Soße und feinen Dillkartoffeln oder als raffinierten Kartoffel-Spargelsalat, der schnell gemacht ist und super schmeckt.

Kennen Sie schon die kulinarischen Geheimnisse Kretas? Wir konnten einige davon in Erfahrung bringen, denn die 77-jährige Nitsa Papandroulaki hat für uns ihre „Schatztruhe“ geöffnet und uns authentische Gerichte wie ihren wunderbaren Zucchiniauflauf oder die Kohlrouladen mit Zitronensoße verraten. Ein wahres Fest für die Sinne.

Und zum Schluss empfehlen wir Ihnen unsere fruchtigen Desserts aus frischen Erdbeeren und Rhabarber. Wir haben daraus so geniale Leckereien wie die Erdbeer-Tiramisu-Torte oder aber das verführerische Rhabarber-Ragout auf Cantuccini-Creme gezaubert. Sie werden begeistert sein.

Wegen dieser und all der vielen weiteren Köstlichkeiten sollten Sie sich diese wunderbare Ausgabe nicht entgehen lassen.