Einzelhefte

Ich gehe kaum noch essen, weil ich mittlerweile das Gefühl habe, dass ich das besser kann. Mit Euren tollen Rezepten ist das echt kein Problem und dann weiß ich wenigstens, was drin ist – biologische und gute Zutaten. Mit Euch kann man sich durch die Länder kochen und es schmeckt immer super. Die Ausgabe 2/2024 war echt mega gut!

Heute habe ich die Kartoffel-Lauch-Pasties nachgekocht und bin total begeistert! Zuerst war ich skeptisch, weil die englische Küche ja nicht den besten Ruf hat, aber ihr habt mich mit diesem Rezept vom Gegenteil überzeugt!

Da ich dank Ihrer Inspiration mittlerweile begeistert Brot backe (insbesondere mit Sauerteig), habe ich natürlich auch das Emmer-Weizen-Brot aus der Ausgabe 2/2024 ausprobiert. Es hat auf Anhieb alles super geklappt und auch super lecker geschmeckt. Bitte machen Sie weiter so.

Ich bin seit Kurzem begeisterte Abonnentin eurer Zeitschrift. Als ich letztens das Heft 2/2024 bekommen habe, habe ich spontan gesagt, dass die Möhrenquiche mit Walnüssen und Datteln unser Osteressen wird! Macht weiter so.

Mit einer Freundin zusammen veranstalte ich einen Supper-Club in unserer Kirchengemeinde, bei dem wir ein vegetarisches 3-Gänge-Menü kochen. Der Erlös ist für die Tafel. Und immer sind es Rezepte aus dieser Zeitschrift, die wir an diesem Abend oft zum ersten Mal kochen, denn Sie geben ja eine Gelinggarantie. Die Gäste sind begeistert!

Seit 2015 habe ich keine einzige Ausgabe verpasst und seither viele eurer Rezepte nachgekocht. Besonders gefallen mir die Rubriken "Schnelle Küche" und "Länderküche". Weiter so!

Seit 2013 verpassen wir keine Ausgabe und wir haben uns sehr über die britischen Rezepte gefreut. 2021 haben wir in Schottland ein Bio-vegetarisches und veganes Bed and Breakfast eröffnet und haben daher ein Auslands-Abo. Besonders die Baked Beans haben uns begeistert und unser eigenes Rezept verbessert. Wir freuen uns schon auf die nächste Ausgabe. Vielen Dank.

Ich bin ein großer Fan und sammle alle bereits gekochten Rezepte in einem Ordner, damit ich alles schnell wiederfinde. Darin sind inzwischen über 40 leckere Gerichte zusammen gekommen und ich dachte, ich sage mal Danke für die tolle Arbeit. Ich bin selbst Ernährungswissenschaftlerin und immer begeistert, wie gut recherchiert und fundiert die Nährstoffseiten aufbereitet sind.

Vielen Dank für leckere Rezepte seit 14 Jahren! Und vielen, vielen Dank für die Online-Suchfunktion, die es mir immer wieder ermöglicht, liebgewonnene, aber auch neue Rezepte zu finden! Ich bleibe weiterhin ein treuer Fan und bin auch dankbar für die Tipps zu den veganen Varianten.

Großes Lob für das Titelrezept [Möhrenquiche mit Datteln und Walnüssen, Anm. d. Red.] aus der Frühlingsausgabe. Die Quiche war echt besonders!

Die Möhrenquiche ist einfach nur köstlich!

Die Frühlingsausgabe ist wieder mal eine tolle Ausgabe. Es gab schon die Kartoffel-Lauch-Pasties mit Erbsen, die Spinatcremesuppe mit Rote-Bete-Würfeln, Saure Rahmblättle mit karamellisierten Möhren, den grünen Gemüsewok mit Nudeln und die gratinierten Kohlrabischeiben mit Hirse und Dillsoße. Alles sehr lecker!

Wir kochen gerade zum zweiten Mal in dieser Woche die Hafer-Weißkohl-Pfanne, weil es uns so gut geschmeckt hat. Wir haben vorher noch nie etwas mit ganzem Hafer gekocht. So köstlich!

„Köstlich vegetarisch“ ist die beste Zeitung, die ich je gesehen habe. Da ich jeden Tag für die Familie koche, haben wir durch Ihre Zeitung so viel Abwechslung wie nie zuvor. Auch meine Freundin ist begeistert von der Abwechslung der Gerichte und von den verschiedenen Gemüsesorten, an die man sich früher nicht ran gewagt hat, von den genialen Kombinationen ganz zu schweigen. Danke für die vielen fantastischen Rezepte.

Ich habe heute endlich die neue Ausgabe bekommen und wieder herrscht Begeisterung! So tolle Rezepte!

Ich habe das Heft seit vielen Jahren und bekomme es von meiner lieben Schwägerin als Abo zum Geburtstag geschenkt. Alles mega leckere Rezepte – sehr zu empfehlen!

Ich koche schon seit vielen Jahren begeistert nach euren Rezepten, vielen Dank dafür. Unser Essen wird nie langweilig, ist immer sehr lecker und abwechslungsreich.

Meine Familie und ich kochen schon viele Jahre begeistert eure Rezepte nach. Danke für die vielen leckeren Mahlzeiten, die wöchentlich unseren Essensplan bestimmen.

Mega Kompliment an euch. Die jetzige Ausgabe hat so tolle Rezepte, da weiß ich gar nicht welches ich zuerst nachkochen soll!

Ich finde es so toll, dass ich so ein tolles Magazin gefunden habe, woraus ich wöchentlich die tollsten Gerichte mache (jedes Gericht klappt und es sind immer geniale Kombinationen, auf die ich selbst nicht kommen würde)!