Einzelhefte

Mit großer Begeisterung haben wir bereits zwei Mal den orientalischen Gnocchi-Auflauf aus der aktuellen Ausgabe ausprobiert. Beim zweiten Mal haben wir eine leichte Variation Eures Rezeptes vorgenommen und noch mit gebratenen Auberginenscheiben ergänzt. Die ganze Familie hat das Gericht genossen - auch unsere dreijährige Tochter!

Ein dickes Kompliment für dieses Heft!! Vor allem die Rezepte für zwei sind einfach super. Alles was ich gekocht habe ist gelungen und das ohne umrechnen zu müssen. Ich freue mich schon auf das neue Heft!

Ich bin eine begeisterte Leserin und Nachkocherin Ihrer stets leckeren Rezepte. Da ich seit meiner Kindheit Vegetarierin bin, war und ist Ihr Magazin eine wirkliche Offenbarung, denn in den 80er und 90er Jahren war es mit Veggie-Produkten und Rezepten nicht so weit her. Ich habe durch köstlich vegetarisch viel gelernt und auch meine Familie für die vegetarische Ernährung ein großes Stück weit begeistern können! Daher ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team für das tolle Magazin!

Seit einigen Jahren beziehe ich „köstlich vegetarisch“ und jedes Heft ist ein Erlebnis. Durch euch habe ich den Spaß am Kuchenbacken entdeckt. Die Rezepte mit Pastinake, Zucchini oder Roter Bete im Kuchen sind sensationell. Danke dafür!!

Anmerkung der Redaktion: Unsere Kuchen mit Gemüse finden Sie in Ausgabe 5/2019 auf Seite 60-65.

Seit 4 Jahren koche ich aus Ihrer Kochzeitschrift und bin über die Vielfalt und Zusammenstellung der Gerichte begeistert. Durch Ihre Zeitschrift hat meine Familie den Fleischkonsum drastisch reduziert. Danke für den Genuss der tollen Rezepte!

Eine wirklich tolle Ausgabe. Habe schon so einiges aus dieser nachgekocht.

Super leckere, unkomplizierte und kreative Gerichte, die wirklich immer gelingen.

Es gibt immer so viele tolle Rezepte bei Ihnen, dass ich mit dem Nachkochen kaum nachkomme. Ich freue mich immer auf jedes neue Heft! Die Nudel-Wirsing-Torte ist genial! Weiter so!

Mit dem Orientalischen Gnocchi-Spinat-Auflauf habt ihr mir einen großen Wunsch erfüllt. Ich hatte mir einen Gnocchi-Auflauf bei der Aktion „Wünsch dir was“ gewünscht und kam damals leider nicht zum Zug. Nun ist in der aktuellen Ausgabe der unglaublich leckere Gnocchi-Auflauf enthalten, den ich heute das erste Mal ausprobiert habe. Für mich ist er eine wahre Geschmacksexplosion: Fruchtig, süß aber auch mit einer angenehmen Schärfe und Würze. Für mich ist er damit perfekt und ich werde ihn sicher noch oft nachkochen. Vielen herzlichen Dank dafür und weiter so!!

Vor ein paar Jahren hat mir eine Gruppe meiner Yogaschülerinnen ein Abo der köstlich vegetarisch geschenkt und seitdem bin ich begeistert über die tollen Rezepte und Anregungen. Jetzt schenke ich vielen Freunden und Verwandten Abos und Sonderhefte und sie kommen immer gut an! Vielen Dank und weiter so!

Eben blättere ich Ihr aktuelles Heft Nr. 2 durch. Die Vorfreude war berechtigt, in diesem Heft habt Ihr Euch selbst übertroffen: Kreativität mit Alltagstauglichkeit kombiniert, das macht Euch keiner nach! Ich war Jahrzehnte Leserin von Essen und Trinken und wechsle jetzt begeistert zu Euch!

Ich bin eifrige köstlich-vegetarisch-Leserin und -Köchin. Besser gesagt wurde ich dadurch zur privaten Köchin! Denn bevor ich KV kennengelernt hatte, hat mir das Kochen nicht so viel Freude gemacht. Die Rezepte gelingen immer! Und schmecken immer gut!! Vielen Dank dafür!

Wir sind begeistert von der immer wieder neuen, köstlichen und alltagstauglichen Rezeptauswahl in den Heften. Da wir mit sechs Personen und unterschiedlichen Geschmäckern an einem Esstisch sitzen, ist es ein Wunder, dass wir alle so begeistert sind von den Rezepten. Vielen Dank!

Mal wieder ein ganz tolles Heft! Ihr seid mein längstes und einziges Abo. Die Rezepte sind einfach lecker, unkompliziert, alltagstauglich und vor allem saisonal. Wir lieben köstlich vegetarisch!

ENDLICH ist das neue Heft da! Da läuft mir schon beim Durchblättern das Wasser im Mund zusammen ...

Ich kaufe Ihre Zeitschrift schon seit vielen Jahren und bin nach wie vor begeistert. Ich freue mich jedes Mal aufs Neue auf die vielen neuen Anregungen und wünsche Ihnen allen weiterhin viele neue Ideen.

Ich möchte euch einfach mal einen großen Dank aussprechen für eure großartige Arbeit. Ich bin ein treuer Fan dieses Magazins seit fast zehn Jahren und ohne eure kreativen Ideen und köstlichen Zusammenstellungen wäre mein Speiseplan um einiges eintöniger und etwas trist. Ihr bereichert meine Küche nun schon so lange, und gerade jetzt, wo ich versuche auf eine pflanzliche Ernährung umzusteigen, ist die neue Ausgabe gespickt mit so vielen veganen und veganisierbaren Gerichten - tausend Dank dafür! Ich freue mich über weitere Inspirationen.

Wie immer super, das Heft! Der Gnocchiauflauf für zwei war sehr lecker und auch die portugiesische Wirsingsuppe hat gut geschmeckt.

Es macht wieder viel Spaß die neue Ausgabe durchzublättern und sich erste Anregungen zu holen. Die Umsetzung folgt dann demnächst, versprochen!

Ein dickes Lob für das neue Heft. Besonders angetan hatte es mir das Rezept für Knoblauchmöhren auf Gremolata-Polenta, das ich noch am selben Tag nachgekocht habe. Anstatt der Haselnüsse habe ich Sonnenblumenkerne verwendet - ansonsten genauso gelassen. Ein tolles Rezept! Sogar mein Mann (bisher eher mäßig angetan von Polenta) hat sich lobend geäußert - und das gebe ich doch gerne direkt an Euch weiter. Herzliche Grüße und weiter so!

Ich bin ein großer Fan Ihrer Kochzeitschrift und habe seit Jahren keine Ausgabe per Abo verpasst. Und jedes Mal, sowie auch heute, freue ich mich über den Erhalt und die vielen inspirierenden Rezeptideen.