Einzelhefte

Herzlichen Dank für Ihre tolle Zeitschrift und die immer pünktliche Lieferung! Machen Sie weiter so!

Großes Lob: Ich finde es toll, was ihr immer wieder Geniales und v. a. außergewöhnliches mit meist banalen Zutaten zaubert! ;) Bisher konnte mich kein Magazin so bzw. auch dauerhaft überzeugen!! Weiterhin frohes Kochen, Backen, Schaffen, Kreieren etc. :D

Auch dieses Heft (3/2014) ist wieder hervorragend! Die Spargelrezepte habe ich ausprobiert und bin vom Titelbild-Rezept und dem Salat mit grünem Spargel und Bulgur begeistert. Exotisch aber superlecker die Orangen-Mohn-Sauce. Für Nichtspargel-Esser habe ich sie zu knackig gegartem Blumenkohl und Möhrchen serviert. Es passte auch dazu sehr gut. Es ist so einfach, ohne Fleisch abwechslungsreich, gesund und lecker zu kochen - dank "köstlich vegetarisch". Macht weiter so. Ich freue mich schon auf das nächste Heft. Mit herzlichen Grüßen an alle kreativ Beteiligten!

Heute habe ich für Freundinnen den Erdbeer-Käsekuchen gebacken. Das Rezept ist aus Heft 3/2014 - also das aktuellste im Moment. Unbedingt backen! Der Kuchen ist eine wahre Köstlichkeit. Wir haben geschlemmt und alle waren begeistert.

Ich habe heute den Spargel mit Orangen-Mohnsauce gemacht (Heft 3/2014). Wahnsinnig lecker! Wie auch die anderen Spargelrezepte aus dieser Ausgabe und denen der vergangenen Jahre, die ich bisher ausprobiert habe. Köstlich!

Unsere Freunde haben sich sehr über das Abo gefreut, das wir ihnen geschenkt haben. Sie waren total begeistert! Auch ich bin sehr angetan vom Inhalt der Zeitschrift und koche immer wieder gern etwas daraus.

Ein dickes Lob an Ihre Redaktion. Die Rezepte sind wirklich sehr gut, einfach beschrieben und gut zu kochen. Selbst meinem Mann schmecken die Gerichte, obwohl er grundsätzlich mehr zum Fleischesser tendiert. Das Ratatouille aus dem Ofen mit dem Rapsöl-Aioli (Heft 3/14) war sehr, sehr lecker. Überzeugt hat mich auch die Variante mit dem Sojadrink, obwohl ich sonst keine Sojaprodukte verwende. Klasse!

Ich liebe Spargel. Aus der neuen KV (Heft 3/14) gab´s schon den weißen Spargel mit der Kräuter-Ei-Soße und das Titelrezept Spaghetti mit gebratenem Spargel und Basilikum (beides sehr toll - wird's beides nochmal geben!). Außerdem den grünen Spargel mit Tofu und Sesam, war auch sehr lecker.

Gestern gab es bei uns aus der aktuellen Ausgabe (Nr. 3/2014) den Spargel in Orangen-Mohn-Soße mit Salzkartoffeln. Ich sage Euch, ein Gedicht!!! Wer das Rezept nicht probiert, verpasst wirklich was! (Wer nicht so gerne Spargel mag, der kann die Soße auch einfach mit Kartoffeln essen > auch lecker!)

Momentan in der Spargelsaison gibt es bei uns mindestens 1-2 Mal pro Woche frischen Spargel. Weitere Rezepte, die ich in letzter Zeit getestet habe und die auch sehr lecker waren: Aus dem aktuellen Heft: Weißer Spargel mit Kräuter-Ei-Soße und Kartoffeln (der Dip schmeckte uns jedoch warm besser als kalt); Spaghetti mit gebratenem Spargel + Basilikum. Aus Heft 3/2012: Feiner Walnuss-Parmesan-Spargel mit (da ich gerade keine Walnüsse mehr da hatte, war es mit Mandelblättchen auch sehr lecker!) und aus Heft 3/2011: Spargel in Basilikum-Sahnesoße!

Anmerkung zum neuen Heft (3/14): Ich überlegte, die eigentlich recht hübschen weißblühenden Pflanzen in meinem Garten auszureißen, die sich überall ausbreiten. Da kam der Hinweis auf die Knoblauchrauke und die habe ich im letzten Jahr auf einem Kräuterseminar kennen gelernt, aber nirgendwo identifizieren können. Nun steht sie im eigenen Garten! Ich werde mir das Pesto aus dem Heft machen und genießen- dank Ihres Hinweises.

Und natürlich werde ich die Rezepte des Heftes nach und nach kochen, immer noch zum Entzücken meines Mannes und mit großer Freude. Ich hoffe, dass alle, denen ich „köstlich vegetarisch“ ans Herz gelegt habe, sich auch zum Abo entschließen werden und so viele tolle Geschmackserlebnisse haben wie wir!

Machen Sie weiter so!

Ein dickes Lob für Ihr tolles Magazin. Als ich die erste Ausgabe vor ca. 2,5 Jahren im Supermarkt sah, konnte ich mein Glück kaum fassen. Mein Freund hat mir dann ein Freundschaftsabo geschenkt. Nun konnte ich aber sogar unseren Dorfkramer überreden KV zu bestellen. Und was soll ich sagen, es werden doch noch weitere verkauft.

Dieses Wochenende habe ich die "köstlich vegetarisch" durchgekocht ;-) !!! Fazit: Alles schmeckte toll, wie immer! Die Pasta vom Titel war ganz nach unserem Geschmack, und der feine Spargel kommt super zur Geltung! Sehr lecker war auch die Polenta mit Zucchini und Thymianpesto. Und die Rhabarber-Tarte Tatin war ein Traum!

Ich bin von eurem Magazin und den leckeren Rezepten total begeistert! Großes Lob!

Danke für das schöne Ostergeschenk in Form einer leckeren Rhabarber-Tarte Tatin. Soo lecker und so einfach zu backen!

Das Titelrezept (Heft 3/14) ist einfach der Knaller. Wird es in der Spargelsaison sicher noch oft geben. Habe den Knoblauch-Sud noch mit Tomatenmark mit Basilikum ergänzt, macht das ganze noch tomatiger. Einfach nur lecker.

Heute war das neue Heft endlich im Briefkasten. Herzlichen Dank. Mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen, so leckere Rezepte sind da wieder drin.

Mein neues Heft (3/14) war heute in der Post. Ich könnte ALLES nachkochen ;)

Ich habe heute das Rezept von Seite 47 (Heft 3/14) nachgekocht. Spargel in Orangen-Mohn-Soße mit Salzkartoffeln. Sehr ungewöhnlich aber lecker!

Und wieder: Ein geniales Heft! Und ein riesengroßes extra Danke für die viiiieelen veganen Rezepte! (Kaiserschmarrn ich komme!!)

Gestern schon das neue Heft gekauft, sind wieder tolle Rezepte drin. :)

Ich mache immer den gleichen Fehler. Ich kaufe das Heft morgens und blättere durch und sitze jetzt sabbernd im Büro. Was für tolle Rezepte! Ich finde in Eurem Heft mit Abstand die leckersten Rezepte und kann mich nie entscheiden was ich als Erstes nachkoche.

Gestern ist das neue Heft (3/14) angekommen und ich finde es wieder mal ganz ganz toll! Danke! :)