Einzelhefte

Die Ausgabe 06/16 war echt der Knüller. Besonders die Geschenke aus der Küche - und da speziell die Aronia-Trüffel. Ich musste ein paar Mal nachliefern.

Hallo liebes köstlich-vegetarisch-Team, mein Freund Holger hat seit Längerem Eure Zeitschrift abonniert und tatsächlich durch Euch kochen gelernt. Er war früher "deutlicher" Fleischkonsument und dies hat sich extrem gewandelt. Dafür danke ich Euch ...

Die aktuelle Ausgabe ist auch wieder voller toller Rezepte, z. B. die Grünkohl-Linsen-Suppe mit Currypulver. :) Das Gericht gibt es bestimmt bald wieder – solange Grünkohl noch Saison hat, muss man die Gelegenheit nutzen.

Seit Langem schon bin ich ein großer Fan Ihrer Zeitschrift. Gemeinsam mit meiner Freundin, welche auch eine begeisterte Leserin Ihres Magazins ist, habe ich schon unzählige Ihrer wahrlich köstlichen Gerichte nachgekocht und genossen.

Ich kaufe regelmäßig 'köstlich vegetarisch', finde das Magazin großartig und habe schon einiges nachgekocht. In der Ausgabe 6/2016 habe ich die Spaghetti mit Grünkohl-Walnuss-Pesto nachgekocht und wir sind begeistert. Das wird zum Standardgericht aufgenommen. Außerdem hatte ich zu einer Einladung den Steinpilz-Latte-macchiato mit Rosmarin-Grissini gekocht. Er war ein Gedicht, pfiffig und die Gäste fanden ihn richtig toll. Danke für diese tollen Hefte. Herzliche Grüße

Die Winterrezepte sind einfach der Knaller. Mein Mann und ich kochen sehr gerne. Und nun müssen wir Ihnen einfach mal sagen, wie toll die vegetarische Küche schmeckt, auch wenn man kein Vegetarier ist. Von den Winterrezepten haben wir schon viele nachgekocht. Die Grünkernbratlinge sind der Hammer und das Linsen-Maronen-Ragout hat uns gestern einfach nur begeistert. Die Rezeptbeschreibungen sind klasse, die Mengenangaben stimmen immer und es gibt so viele alltagstaugliche Rezepte. Nur weiter so, wir freuen uns auf jedes neue Heft ... Herzliche Grüße aus Bonn

Ihr habt tolle Rezepte und die Zeitschrift ist klasse. Mittlerweile habe ich einfach schon so viele und komme mit dem köcheln gar nicht mehr hinterher :) Zu Weihnachten werde ich meiner Freundin ein Jahresabo schenken.

Ihre Zeitschrift ist wirklich perfekt zum Nachkochen! Habe eine Tochter, die sich vegan ernährt. Schön, dass man vieles abwandeln kann. Auch eine gute Idee sind die Rezepte für die "Schnelle Küche". Weiter so!

Seit einigen Jahren kaufe ich mir Ihr Magazin und koche immer wieder mal die Rezepte nach. Diese sind fast immer einfach lecker! Aber mit Heft 5 und 6 haben Sie sich selbst übertroffen: So viele einfach köstliche Rezepte, dass ich gar nicht aufhören kann, diese auszuprobieren. Die Kürbisrezepte in Heft 5 sind der Clou. Als Beispiel: der Flammkuchen mit Kürbis und Feigen, Kürbis-Maronen-Ragout mit Cremepolenta, Vollkornspaghetti mit Kürbis-Ricotta-Soße, süßes Kürbis-Trifle. Ich habe noch nie solch vielfältige und ausgesprochen leckere Rezepte gefunden. Weiter so!! Viele Grüße

Ich habe das Maronen-Zwiebel-Omelett nachgekocht, bei mir wurde es aber auf ein Hokkaido-Kürbis-Ingwer-Püree gebettet. Auf die Idee, Maronen in ein Omelett zu verarbeiten, wäre ich nicht gekommen. Deshalb vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!

Übrigens das Rezept Kürbis mit Quitte ist der WAHNSINN! Danke für die tollen Ideen.

Als Leserin der Zeitschrift 'köstlich vegetarisch' möchte ich mich heute einmal äußern, wie zufrieden und begeistert nicht nur ich bin, sondern auch meine Familie ist, wenn ich Rezepte aus dem Heft nachkoche. Das Heft 6/2016 ist wieder große Klasse. Ich habe bisher immer eine Seitenecke zum Einmerken umgeknickt, wenn ich etwas schnell wieder finden wollte. Ich muss mir aber ein neues Konzept überlegen, weil alle Seiten einen Knick haben! Vielen Dank für die abwechslungsreichen und fantasievollen Rezepte!

Im Heft 6/16 gab es Rezepte zu Quitten und Maronen. Ich habe sie nachgekocht und wir waren begeistert. Sowohl das Quitten-Kürbis-Ragout, zu dem ich Süßkartoffelwedges gereicht habe als auch das Quitten-Risotto mit Gorgonzola war sehr lecker und ein besonderes Geschmackserlebnis. Der winterliche Salat mit karamellisierten Maronen war ebenfalls köstlich! Übrigens passen Maronen hervorragend zu klassischem Rotkohl. Es gibt noch vieles in dem neuen Heft, das ich bestimmt nachkochen werde. Vielen Dank für die kreativen Ideen! Mit freundlichen Grüßen eine begeisterte Abonnentin

Ein fantastisches Heft. Da werde ich viel nachkochen. Danke für die interessanten Rezepte.

Das Magazin ist mir ein treuer Begleiter in meinem 'Kochalltag'. Seit vielen Jahren leite ich Kochkurse an und freue mich immer wieder aufs Neue den Teilnehmern den fleischlosen Genuss näher zu bringen. Ihr Magazin bietet hierfür immer interessante und auch manchmal ungewöhnliche Anregungen! Beste Grüße

Ich kaufe die Kochzeitschrift schon seit über 2 Jahren und bin immer wieder begeistert. Weiter so! Eure Rezepte sind die besten! Danke dafür. Liebe Grüße

Ich finde eure Rezepte echt super und man kann sie auch wirklich nachkochen, was bei anderen Rezepten, egal, woher man sie hat, äußert selten der Fall ist ...

Ein Rezept ist köstlicher als das andere. Man kann sich gar nicht entscheiden, womit man anfängt :-)

Habe das Heft auch schon! Und ab nächstem Jahr abonniert, in der Hoffnung, dass ichs so schneller als in meinem Bioladen kriege!

Ein ganz großes und gigantisches Lob an das Magazin. Es ist so toll, zweimonatlich so geniale und wohlschmeckende und kreative Rezeptideen zu bekommen. Selbst mein Mann, der überzeugter Fleischfresser ist, ist total begeistert und blättert das Magazin durch! Vielen Dank.

Die Rezepte sind alle super.

Seit einigen Jahren beziehe ich 'köstlich vegetarisch' und habe das Heft bei vielen Gelegenheiten weiterempfohlen! Der Titel ist anspruchsvoll und das Programm der Rezeptentwicklerinnen überzeugt immer wieder. Nach reicher Quittenernte und vielen Esskastanien, die wir bei einem Spaziergang aufgelesen haben, kamen die neuen Rezepte gerade zur rechten Zeit. Ich habe mich über die Anregung, Maronen und Quitten einmal ganz anders zu verarbeiten, sehr gefreut und bin sicher, es wird wieder überraschend gut und raffiniert schmecken. Super!

Hallo liebes Team, beim Stöbern im Zeitschriftenladen bin ich (auf der Suche nach gesunden, einfachen und leckeren Rezepten) auf Ihre Zeitschrift gestoßen. Erst nur flüchtig durchgeblättert, dann aber mit Ruhe und großer Aufmerksamkeit ... Ich finde die Rezepte klasse, man braucht kein Chichi und die leckeren Rezepte sind sehr gut nachzukochen. Dass Gewürze vorgestellt werden, finde ich sehr gut. ... Ganz liebe Grüße aus Ostfriesland

Das Heft ist ganz große Klasse! Es gibt für mich daran nichts auszusetzen. Jetzt ist erst einmal Rezepte nachkochen angesagt. Schön ist es, die Hefte hier jetzt auch vor Ort im Handel zu bekommen. Herbstliche Grüße aus Ostfriesland

Heute lag die neue Ausgabe in unserem Briefkasten. Wunderbare Rezepte und wieder eine tolle Aufmachung. Ist doch schön, so ein Abo.